Gachas con anchoas

Todo el mundo es muy creativo. ¿Alguna vez has pensado en cenar algo que nunca hayas probado en tu vida? ¿Y te has preguntado qué puedes preparar? Aquí tienes algo que probablemente nunca hayas probado, te lo prometo: anchoas, sémola de maíz y queso muy curado. ¿A que tiene buena pinta?