Ricetta Gumbo di granchio della mamma
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Tesoro, spero tu stia bene a Kilima. Ho ricevuto la tua lettera in cui mi chiedevi di venderti la mia vecchia ricetta del Gumbo e così ho pensato di inviartela.
- Farina
- Olio
- Granchio tritato (quello spinoso è sempre stato il tuo preferito!)
- Cipolla tritata
- Paté di peperoncino (piccante ma non troppo)
Mescola un paio di volte in cottura per far amalgamare bene gli ingredienti.
P.S.: So che non hai bisogno di questa ricetta per fini commerciali. La prossima volta, ti basterà semplicemente chiedermela.
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