제조법 호박 파이
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서류 작업을 오랜 시간 스트레스 받으며 처리한 후 따뜻한 파이 한 조각만큼 좋은 건 없지! 서랍을 뒤지다가 엔조의 이 오래된 제조법을 찾았어.
- 통밀을 도우로 밀어서 편다.
- 호박을 썰고 끓인다.
- 꿀, 우유, 향신료 새싹과 섞는다.
- 크러스트가 황금빛 도는 갈색이 될 때까지 굽는다.
이제 나에게 이걸 만들어 줄 사람만 있다면 좋을 텐데...
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